【本月特点】 水果价格继续上涨 图表：2023年3月水果价格情况 数据来源：农业农村部信息中心 【后期走势】 随着天气回暖，南方时令水果陆续上市，水果市场供应量加大，同时受五一节假日备货影响，市场需求较旺，预计后期水果价格保持高位。 【详情】 （一）水果价格上涨。受五一假日备货影响，水果需求较为旺盛，供给端以存储类、设施类、进口类水果为主，价格上涨。3月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.88元，环比上涨4.6%，同比上涨15.9%。其中，菠萝环比下跌3.7%；西瓜、巨峰葡萄、香蕉、富士苹果环比分别上涨19.5%、8.3%、1.8%、1.7%；鸭梨环比基本持平。菠萝同比下跌8.0%；鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、西瓜同比分别上涨60.8%、28.5%、19.8%、2.2%；香蕉同比基本持平。3月柑橘类水果批发均价每公斤7.97元，环比跌0.6%，同比涨14.0%。分品种看，受节日备货需求较旺影响，苹果、梨等存储类水果价格保持高位；受3月中旬降温寡照天气影响，瓜类水果上市时间推迟，市场阶段性供给不足，西瓜价格明显上涨；菠萝种植面积增加，市场供应增多，价

【本月特点】国内价格稳中略涨，国际价格明显上涨图表：2022-2025年2月小麦价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：基层小麦购销逐渐活跃，各级储备持续投放，市场供应充足，面粉消费进入淡季，预计国内小麦价格以稳为主。国际市场：俄罗斯小麦出口减少支撑国际价格，北半球小麦生产受灾害性天气影响，预计国际小麦价格将宽幅震荡。【详情】（一）主产区气象条件总体有利于冬小麦安全越冬和返青。2月我国北方冬小麦大部分处于越冬期，黄淮南部陆续进入返青期。寒潮和雨雪天气总体有利于抑制前期部分旺长苗长势和补充土壤墒情，冬小麦长势较好。据中国气象局监测，截至2月上旬，98.5%的冬小麦长势较上年同期持平和偏好，平均长势较上年同期偏高24%，较近3年平均偏高36%。 （二）国内小麦价格稳中略涨。一方面，近期玉米价格 上涨，玉米小麦价差有所缩小，部分饲料厂开始采购少量小 麦，小麦贸易商观望等待，市场流通粮源减少。另一方面， 春节后社会全面复工、学校开学，终端集团性消费回升，部 分库存较低的制粉企业开始提价收购。各级储备小麦拍卖成 交率较高，部分出现溢价成交。郑州粮食批发市场普通小麦 价格每斤1.2元，环

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，平板玻璃产量50686.3万重量箱，同比增长7.5%。图表：2020-2024年上半年中国平板玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】马铃薯价格延续下跌趋势图表：2022-2023年8月马铃薯价格走势图数据来源：农业农村部【后期走势】在多产区重叠上市和北方一作区马铃薯增产等因素共同作用下，马铃薯价格继续下跌的可能性较大。【详情】（一）北方一作区马铃薯产量预计高于去年。甘肃、内蒙古、黑龙江、宁夏等北方一作区马铃薯将从9月份开始集中产新，并成为下半年马铃薯市场最主要的供应来源。由于今年上半年薯价高企，马铃薯种植利润可观，北方一作区薯农生产积极性高涨。据调度，今年北方一作区马铃薯总种植面积较上年增加约15%。8月份，除黑龙江部分产区遭受暴雨之外，北方一作区总体天气适宜，马铃薯长势良好。如果不发生大面积、持续性自然灾害，预计北方一作区马铃薯产量将高于去年。（二）马铃薯价格延续下跌趋势。8月份，全国马铃薯批发均价每公斤3.08元，环比跌0.6%，同比涨18.3%。马铃薯价格环比下跌，主要原因：一是市场供应增加。随着北方一作区早熟马铃薯陆续进入采挖期，上市量增加，推动价格季节性下跌。二是部分地区提前采收。上半年薯价明显高于往年同期，受经济利益驱使，内蒙古、河北、黑龙江等主产区的部分地区提前收获，也增加了8月份市场供应数量。（三）1-7月累计

2023年3月第2周，中价卓创钢材价格指数为108.10点（以2010年1月第1周为基期，基点为100点），比上周上涨0.99点。本周各钢材品种价格指数均上涨，其中长材、板材、管材、型材、棒材价格指数较上周分别上涨1.01点、1.04点、0.63点、1.17点、0.61点。 图表：过去一年中价卓创钢材价格指数变化情况图 数据来源：国家发展改革委价格监测中心、卓创资讯   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】牛羊肉价格继续下降图表：2020-2023年11月牛羊肉价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】牛羊肉供给增加，消费进入旺季，加之元旦和春节假日明显提振终端消费，预计春节前牛羊肉价格有所回升。【详情】（一）牛羊肉价格略有下降。牛羊肉供给稳定增加，消费增速有所放缓，市场价格呈现下跌趋势。11月，牛肉集市均价每公斤82.06元，环比跌0.8%，同比跌7.3%；羊肉集市均价每公斤77.19元，环比跌0.9%，同比跌7.5%。从主产省来看，牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤71.25元，环比跌1.2%，同比跌9.9%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤69.22元，环比跌1.2%，同比跌9.6%。从活畜方面看，活牛价格每公斤32.02元，环比跌1.2%，同比跌12.3%；活羊价格每公斤34.71元，环比跌1.0%，同比跌9.5%。（二）10月份牛肉进口减少、羊肉进口增加。牛肉：10月份，进口量22.40万吨，环比减8.6%，同比减11.7%，进口额10.67亿美元，环比减11.6%，同比减35.6%；出口量28.68吨，环比增7.8倍，出口额25.0

根据国家统计局数据显示，2023年，电动手提式工具产量16604.7万台，同比下降9.6%。图表：2019-2023年中国电动手提式工具产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-2月，精制食用植物油产量825.9万吨，同比增长12.6%。 图表：2019-2023年1-2月中国精制食用植物油产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年，中国规模以上工业企业利润总额76858.3亿元。图表：2019-2023年中国规模以上工业企业利润总额数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】油料、食用植物油价格涨跌互现图表：2021-2024年5月油料、食用植物油价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：油菜籽集中规模上市，供给充裕，预计价格稳中偏弱。食用植物油进入消费淡季，豆油、棕榈油受国际市场影响较大，短期内以震荡为主。国际市场：受主产国减产和不利天气影响，油菜籽价格继续上涨。东南亚主产国进入增产季，棕榈油价格延续弱势。【详情】（一）油料、食用植物油价格涨跌互现。本月新季油菜籽陆续上市，国内供应总体充足，企业收购积极性相对不高，价格小幅下跌。产区花生存货量少，支撑价格微涨。5月份，湖北地区油菜籽进厂价每斤2.81元，环比跌2.8%，同比跌17.1%；山东地区花生仁入厂价每斤4.3元，环比涨0.9%，同比跌6.7%。受国际市场油料和油脂价格波动影响，国内豆油价格小幅上涨，棕榈油价格明显下跌，菜籽油价格大幅上涨。国内加工企业前期开机率较高，花生油供给较为充足，价格小幅下跌。5月份，山东三级豆油出厂均价每吨7818元，环比涨1.6%，同比涨2.7%；天津港24度棕榈油到港价每吨8051元，环比跌4.6%，同比涨7.2%；湖北三级菜籽油出厂价每吨9136元，环比涨6.3%，同比

【本月特点】鸡蛋价格持续下跌图表：2022-2025年2月鸡蛋价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】在产蛋鸡存栏量稳中有增，且随着气温回升，蛋鸡产蛋率将提升，鸡蛋市场供应充足。受“清明节”“劳动节”节日效应拉动，鸡蛋市场终端需求增加，价格将偏强运行。【详情】（一）鸡蛋价格持续下跌。2月份，新增开产蛋鸡数量虽略有降低，但淘汰蛋鸡数量减少，全国在产蛋鸡存栏量稳中有增，鸡蛋市场供应充足。春节后，鸡蛋消费进入淡季，市场销售速度缓慢，下游经销商采购积极性不高，鸡蛋市场供大于求，价格持续下跌。据农业农村部监测，2月份全国集贸市场价格为每公斤10.20元，环比跌7.5%，同比跌4.6%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤10.74元，环比跌2.4%，第2周价格为每公斤10.28元，环比跌4.3%，第3周价格为 每公斤9.96元，环比跌3.1%，第4周价格为每公斤9.80元， 环比跌1.6%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤8.69元，环 比跌13.1%，同比跌5.1%。 （二）鸡蛋期货价格环比下跌。鸡蛋市场供给偏宽松预 期较强，期货价格小幅下跌。2月份，鸡蛋期货共成交502.81 万手，环比减14.

根据国家统计局数据显示，2024年，中国水的生产和供应业销售费用204.5亿元。图表：2020-2024年中国水的生产和供应业销售费用数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。