【本月特点】 牛羊肉价格环比略涨 图表：2023-2026年1月牛羊肉价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 供给端：牛羊出栏节奏由快转慢，春节前牛羊屠宰达到高峰，叠加前期进口库存逐步释放，市场供应充足。需求端：春节节日效应显现，牛羊肉消费需求稳步增长。综合判断，预计近期牛羊肉价格将稳中略涨。 【详情】 （一）牛羊肉价格环比略涨。春节临近，下游备货需求持续释放，需求有所增长，市场供应稳定，牛肉价格止跌回升，羊肉价格继续上涨。1月，牛肉集市均价每公斤71.64元，环比涨0.4%，同比涨9.0%；羊肉集市均价每公斤72.23元，环比涨0.8%，同比涨3.0%。从周价看，牛肉价格自12月第4周后连续上涨，且周涨幅逐步扩大，累计涨幅1.0%；羊肉价格连续15周上涨，累计涨幅达3.3%。 （二）2025年累计，牛羊肉进口量均下降。当前正值消费旺季，牛羊肉进口需求较旺，牛羊肉进口均较上月有所增加。牛肉：12月份，进口量20.83万吨，环比增11.2%，同比减23.5%，进口额11.09亿美元，环比增7.7%，同比减14.5%；出口量264.83吨

【本月特点】国内外棉价环比下跌图表：2022-2025年10月棉价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：新棉采收交售进度快于往年，需求端“抢出口”效应回落，预计短期国内棉价低位震荡。国际市场：北半球新棉集中收获，全球棉花产量略高于消费量，预计后期国际棉价以低位震荡为主。【详情】（一）国内棉价环比下跌。本月，下游纺织市场“金九银十”旺季成色不足，原料库存水平整体偏高，企业购棉意愿不强。据国家棉花市场监测系统抽样调查，10月初全国棉花工业库存约78.5万吨，同比增加11.2%，比近五年同期平均水平增加21.4%。采购意向调查显示，10月初准备采购棉花的企业占46%，同比减少2.2个百分点，比近五年同期平均水平增加5.5个百分点。10月份，国内3128B级棉花月均价每吨14756元，环比跌3.4%，同比跌5.0%。郑棉期货主力合约（CF601）月结算价每吨13565元，环比涨0.8%，同比跌3.5%。（二）国际棉价连续4个月下跌。10月份，北半球新棉集中上市，阶段性供应压力增大。受美国联邦政府“停摆”带来的市场信息滞后影响，国际棉花市场缺乏明确指引，市场观望情绪浓厚，国际棉价继续下跌。10月份

【本月特点】国内糖价小幅下跌，国际糖价基本持平图表：2022-2025年10月糖价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：广西、云南等南方甘蔗糖厂陆续开榨，国内食糖逐步进入压榨高峰期，新糖集中上市，市场供应充足，预计国内糖价稳中偏弱运行。国际市场：巴西食糖产量增加，印度、泰国天气良好，利于甘蔗生长，全球食糖供应趋于宽松，预计后期国际糖价偏弱震荡。【详情】（一）国内糖价小幅下跌。新榨季初期，内蒙古、新疆甜菜糖厂陆续开榨，新糖集中上市，国外进口加工糖到港，食糖工业库存同比增长，市场供给充足；随着天气转凉，食糖进入传统消费淡季，下游商户随用随采，国内糖价小幅下跌。10月份，国内食糖均价每吨5620元，环比跌2.4%，同比跌10.4%。（二）国际糖价基本持平。10月上旬，受国际糖价低迷与巴西国内乙醇价格上涨影响，巴西下调甘蔗制糖比，支撑糖价维持在每磅16美分附近；中下旬，巴西食糖产量好于预期、印度产量回升，全球食糖供需宽松，国际糖价不断下跌。10月份，国际食糖均价（洲际交易所11号原糖期货均价，下同）每磅15.74美分，环比涨0.1%，同比跌29.3%。（三）配额内价差缩小，配额外价差扩大。国内糖

1—2月份，社会消费品零售总额86079亿元，同比增长2.8%。其中，除汽车以外的消费品零售额79827亿元，增长3.7%。图表：社会消费品零售总额同比增长速度数据来源：国家统计局按经营单位所在地分，1—2月份，城镇消费品零售额74449亿元，同比增长2.7%；乡村消费品零售额11630亿元，增长3.2%。按消费类型分，1—2月份，商品零售额75815亿元，同比增长2.5%；餐饮收入10264亿元，增长4.8%。图表：按消费类型分零售额同比增长速度数据来源：国家统计局按零售业态分，1—2月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店零售额同比分别增长6.4%、4.9%、1.0%、0.2%；品牌专卖店零售额下降2.3%。1—2月份，全国网上商品和服务零售额32546亿元，同比增长9.2%。其中，网上商品零售额20812亿元，增长10.3%，占社会消费品零售总额的比重为24.2%；在网上商品零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长20.7%、18.0%、4.7%。网上服务零售额11734亿元，增长7.3%。图表：2026年1—2月份社会消费品零售总额主要数据数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制

【本月特点】国内外油菜籽价格上涨，食用植物油价格下跌图表：2022-2025年11月国内外油菜籽价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：油菜籽供应量继续减少，支撑价格稳中有涨。花生供应充足，价格偏弱运行。食用植物油进入消费旺季，预计价格走强。国际市场：加拿大计划推出新的生物燃料生产激励措施，将增加油菜籽需求，支撑价格上涨。印尼持续暴雨引发市场对棕榈油产量下降的预期，或将推动其价格保持高位。【详情】（一）国内油料价格涨跌分化，食用植物油价格下跌。受下游市场油菜籽需求量较大和南方多数地区油菜籽供应紧张影响，国内油菜籽价格上涨。花生需求偏弱，价格延续弱势。11月份，湖北地区油菜籽入厂价每斤2.81元，环比涨4.5%，同比涨4.1%；山东地区花生仁入厂价每斤3.81元，环比跌3.5%，同比涨2.7%。受国内油脂供应充足、国际价格普跌影响，国内食用植物油价格不同程度下跌。11月份，山东三级豆油出厂均价每吨8252元，环比跌0.3%，同比跌1.5%；天津港24度棕榈油到港价每吨8778元，环比跌5.9%，同比跌13.2%；湖北三级菜籽油出厂价每吨10290元，环比跌1.0%，同比涨6.2%；山东一

【本月特点】10月份水产品价格小幅下跌图表：2022-2025年10月水产品价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】休渔期过后，捕捞水产品供给增加，加上养殖水产品进入出塘集中期，水产品供给总体较为充足。从需求看，国庆假期过后水产品消费需求回落。短期内海淡水产品供给充足、需求回落，预计价格稳中有降。【详情】（一）10月份水产品价格小幅下跌。10月份进入养殖水产品出塘集中期，特别是大宗淡水鱼供应量增加，价格小幅下跌。据中国农业信息网监测，10月份，水产品加权平均批发价每公斤22.03元，环比跌3.5%，同比跌6.5%。重点监测的30个产品中，7种产品价格环比上涨，11种产品价格环比持平，12种产品价格环比下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.30元，环比跌3.9%，同比跌1.2%，日均成交量3761.48吨，环比增7.4%，同比减1.9%；海水鱼加权平均批发价每公斤44.72元，环比跌0.1%，同比跌4.4%，日均成交量514.98吨，环比减1.3%，同比减1.7%；虾蟹类加权平均批发价每公斤56.66元，环比涨2.2%，同比跌11.0%，日均成交量53.97吨，环比减0.3%，同比减19

11月份，社会消费品零售总额43898亿元，同比增长1.3%。其中，除汽车以外的消费品零售额39444亿元，增长2.5%。1—11月份，社会消费品零售总额456067亿元，增长4.0%。其中，除汽车以外的消费品零售额411637亿元，增长4.6%。图表：社会消费品零售总额同比增长速度 数据来源：国家统计局按经营单位所在地分，11月份，城镇消费品零售额37684亿元，同比增长1.0%；乡村消费品零售额6214亿元，增长2.8%。1—11月份，城镇消费品零售额394544亿元，增长3.9%；乡村消费品零售额61523亿元，增长4.4%。按消费类型分，11月份，商品零售额37841亿元，同比增长1.0%；餐饮收入6057亿元，增长3.2%。1—11月份，商品零售额403822亿元，增长4.1%；餐饮收入52245亿元，增长3.3%。图表：按消费类型分零售额同比增长速度 数据来源：国家统计局按零售业态分，1—11月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长6.0%、4.7%、0.7%、3.4%、0.1%。1—11月份，全国网上零售额144582亿元，同比增长

根据国家统计局数据显示，2025年，水泥产量169314.3万吨，同比增长-6.9%。 图表：2021-2025年中国水泥产量及增长   数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】国内外玉米价格均小幅上涨图表：2022-2025年12月玉米价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：临近春节，基层售粮意愿增强，但饲用需求较好，深加工开机率处于较高水平，预计后期国内玉米价格以稳为主。国际市场：全球玉米供需偏紧，预计后期价格震荡偏强运行。【详情】（一）国内玉米价格上涨。基层售粮积极性不高，深加工企业库存同比偏低，存在补库需求，带动国内玉米价格上涨。截至12月24日，全国96家主要玉米加工企业库存总量337.8万吨，同比低26.7%。12月份，产区批发月均价每斤1.11元，环比涨3.4%，同比涨11.0%。其中，东北产区1.09元，环比涨4.8%，同比涨10.7%；华北黄淮产区1.13元，环比涨2.2%，同比涨11.3%。销区批发月均价每斤1.2元，环比涨3.7%，同比涨9.1%。（二）国际玉米价格现涨期稳。美国玉米出口需求好于预期，用于生产燃料乙醇的玉米消费量处于较高水平，国际玉米现货价格小幅上涨。同时，全球玉米供应充足，期货价格基本稳定。截至12月25日，2025/26年度美国玉米出口检验量累计约为2557万吨，较上年同期增长66%。美国农业部12月份供需

【本月特点】 生鲜乳价格环比略涨 图表：2023-2026年2月生鲜乳价格走势图 资料来源：农业农村部 【后期走势】 国内市场：春节过后节日拉动效应减弱，奶牛存栏持续适应性回调，预计后期生鲜乳收购价格趋于平稳。国际市场：全球牛奶产量增加，乳制品供应充足，东南亚、非洲等主要乳制品进口地区需求强劲，预计价格震荡上行。 【详情】 （一）生鲜乳价格环比略涨。行业产能持续调整优化，加之春节期间消费需求增加带动，生鲜乳收购价格环比小幅上涨。2月份，每公斤3.04元，环比涨0.3%，同比跌2.3%。 （二）国内鲜奶和奶粉零售价环比略涨。受春节消费拉动，国内鲜奶与奶粉零售价格环比均略涨。据中国价格信息网监测，2月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.75元，环比涨0.2%，同比涨0.3%。其中，袋装鲜奶每斤5.36元，环比涨0.4%，同比涨1.1%。盒装鲜奶每斤6.14元，环比持平，同比跌0.3%。全国监测城市奶粉平均零售价格每斤143.06元，环比涨0.2%，同比涨4.2%。其中，进口奶粉每斤170.96元，环比涨0.3%，同比涨4.9%；国产奶粉每斤115.15元，环比涨

图表：2025年11月70个大中城市新建商品住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2025年11月70个大中城市二手住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2025年11月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2025年11月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局图表：2025年11月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2025年11月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】 鸡蛋价格先涨后跌 图表：2023-2026年2月鸡蛋价格先涨后跌 资料来源：农业农村部 【后期走势】 蛋鸡产能稳步回落，鸡蛋市场供应量小幅减少。鸡蛋消费仍处于传统淡季，预计后期鸡蛋价格低位震荡运行。 【详情】 （一）鸡蛋价格先涨后跌。2月份，全国在产蛋鸡存栏处于历史同期高位，天气持续回暖，蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋市场供应量小幅增多。第1周受春节影响，鸡蛋消费旺盛，蛋价小幅上涨。第2周以后，节日效应逐步消退，消费进入淡季，蛋价持续下行。据农业农村部监测，2月份全国集贸市场价格为每公斤9.18元，环比涨3.5%，同比跌10.0%。从周价格走势看，第1—4周价格分别为每公斤9.36元、9.30元、9.07元、8.99元，环比分别涨0.8%、跌0.6%、跌2.5%、跌0.9%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤8.05元，环比涨5.0%，同比跌7.4%。 （二）鸡蛋期货价格环比上涨。2月份，鸡蛋期货共成交912.20万手，环比减44.8%，同比增81.4%；成交额2969.56亿元，环比减43.9%，同比增81.0%；月末持仓量为126.59万手，环比减11.