2026-02-26 09:56:07
【本月特点】
鸡蛋价格小幅上涨
图表:2023-2026年1月鸡蛋价格走势图
资料来源:农业农村部
【后期走势】
全国在产蛋鸡存栏以稳为主,蛋鸡产能仍处高位,鸡蛋市场供应充足。春节后鸡蛋消费进入淡季,预计蛋价将小幅下跌。
【详情】
(一)鸡蛋价格小幅上涨。1月份,蛋鸡产能继续去化,卓创数据显示,全国在产蛋鸡存栏连续4个月小幅下降,鸡蛋消费则因临近春节进入旺季,食品企业、经销商增加备货,市场走货向好,支撑蛋价上行。据农业农村部监测,1月份全国集贸市场价格为每公斤8.87元,环比涨3.1%,同比跌19.5%。从周价格走势看,第1周价格为每公斤8.59元,环比涨0.2%,第2周价格为每公斤8.64元,环比涨0.6%,第3周价格为每公斤8.79元,环比涨1.7%,第4周价格为每公斤9.03元,环比涨2.7%,第5周价格为每公斤9.29元,环比涨2.9%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤7.67元,环比涨6.7%,同比跌23.1%。
(二)鸡蛋期货价格环比上涨。鸡蛋市场供需改善预期增强,期货价格小幅上涨。1月份,鸡蛋期货共成交1652.19万手,环比