【本月特点】水果批发均价环比持平微涨，同比下跌图表：2020-2024年5月水果价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】后期随气温升高，时令水果桃、杏、西瓜、甜瓜、葡萄、樱桃等大量上市，供给充足，多样性持续增加，预计价格季节性回落。【详情】（一）水果价格环比持平微涨，同比下跌。气温偏高，部分时令水果上市期提前，水果市场供给多样性增加，价格同比偏低。5月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.32元，环比上涨0.1%，同比下跌9.2%。其中，西瓜、富士苹果环比分别下跌13.1%、2.2%；巨峰葡萄、菠萝环比分别上涨5.4%、4.8%；香蕉、鸭梨环比基本持平。鸭梨、香蕉、富士苹果、巨峰葡萄、西瓜同比分别下跌25.3%、18.4%、8.2%、3.0%、1.7%。储存类苹果、梨受露天水果提前上市影响，价格明显下跌。受种植面积扩增影响，国产樱桃供给充足，价格快速下跌，北京新发地5月30日红灯樱桃批发均价每公斤18元，较上市初期跌60%。（二）1-4月累计，我国水果进出口同比均增加。据海关统计，4月份我国水果进口量92.31万吨，环比增28.2%，同比增5.8%；进口额16.95亿美元，环比增46

【本月特点】生鲜乳收购价连续27个月同比下跌图表：2021-2024年5月生鲜乳价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场，生鲜乳产量增长，乳制品消费市场低迷，预计后期生鲜乳价格维持下跌趋势。国际市场，全球主产国产量保持稳定，消费需求有望波动增加，整体供需宽松，预计后期乳制品价格维持高位。【详情】（一）生鲜乳收购价继续下跌。国内供过于求形势仍在持续，国内生鲜乳价格已连续27个月同比下降，下降持续时间为2010年以来最长的一次。5月份，奶业主产省生鲜乳收购价每公斤3.39元，环比跌2.0%，同比跌12.4%。（二）国内鲜奶零售价保持稳定，奶粉零售价格环比略涨。今年以来，乳制品消费持续低迷，一季度后市场有所回暖，国内鲜奶零售价格基本平稳。据中国价格信息网监测，5月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.68元，环比持平，同比涨0.2%。其中，袋装鲜奶每斤5.30元，环比持平，同比涨0.4%。盒装鲜奶每斤6.06元，环比持平，同比持平。厂商不断提高奶粉产品质量、增加产品附加值，带动国内奶粉零售价格略涨。全国监测城市奶粉平均零售价格每斤133.46元，环比涨1.1%，同比涨6.1%。其中，进口奶粉

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，啤酒产量1908.8万千升，同比增长0.1%。图表：2020-2024年上半年中国啤酒产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，白酒（折65度，商品量）产量214.7万千升，同比增长3%。图表：2020-2024年上半年中国白酒（折65度，商品量）产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，乳制品产量1433.0万吨，同比下降3%。图表：2020-2024年上半年中国乳制品产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，鲜、冷藏肉产量1882.6万吨，同比增长2.2%。图表：2020-2024年上半年中国鲜、冷藏肉产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，成品糖产量882.9万吨，同比增长13.9%。图表：2020-2024年上半年中国成品糖产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

2024年二季度，全国规模以上工业产能利用率为74.9%，比上年同期上升0.4个百分点，比一季度上升1.3个百分点。图表：分季度规模以上工业产能利用率 数据来源：国家统计局分三大门类看，2024年二季度，采矿业产能利用率为76.0%；制造业产能利用率为75.2%；电力、热力、燃气及水生产和供应业产能利用率为71.4%。分主要行业看，2024年二季度，煤炭开采和洗选业产能利用率为72.8%，食品制造业为68.8%，纺织业为79.1%，化学原料和化学制品制造业为76.4%，非金属矿物制品业为64.2%，黑色金属冶炼和压延加工业为79.7%，有色金属冶炼和压延加工业为79.1%，通用设备制造业为79.4%，专用设备制造业为76.5%，汽车制造业为73.0%，电气机械和器材制造业为74.7%，计算机、通信和其他电子设备制造业为76.2%。图表：2024年二季度及上半年规模以上工业产能利用率 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2024年7月上旬与6月下旬相比，25种产品价格上涨，22种下降，3种持平。图表：2024年7月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，精制食用植物油产量2416.0万吨，同比增长4.7%。图表：2020-2024年上半年中国精制食用植物油产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年上半年，饲料产量15027.7万吨，同比下降0.8%。图表：2020-2024年上半年中国饲料产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。