【本月特点】马铃薯价格继续下跌图表：2021-2024年5月马铃薯价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】在上市区域增加、露地马铃薯比例提高和加工消费需求减弱等因素共同作用下，马铃薯价格继续下跌的可能性较大。【详情】（一）秋季马铃薯种植规模增加。5月份为秋季马铃薯集中播种期。总的看，今年秋季马铃薯种植面积比去年有所增加。主要原因：一方面，去年马铃薯市场行情较好，马铃薯种植收益可观，今年薯农生产积极性较高，扩大了秋季马铃薯生产规模；另一方面，马铃薯淀粉、薯条、薯片等加工企业进一步扩大产能，拉高马铃薯加工消费需求，带动加工专用薯生产规模增加。（二）马铃薯价格继续下跌。5月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.57元，环比跌0.8%，同比跌30.0%。马铃薯市场价格延续下跌趋势，主要原因：一是春季马铃薯产量增加。受去年春季马铃薯价格高企刺激，今年春季马铃薯种植规模扩大，生产数量增加。据调度，今年春季马铃薯产量预计比去年增加约8%。二是多产区同时上市。5月份，各大春季马铃薯主产区陆续进入盛产期，山东滕州、平度，云南文山、红河，河南南阳、驻马店，湖北荆门、随州等多个产区马铃薯同时供应市场。三是蔬菜价格下跌。天气

【本月特点】水产品价格环比上涨图表：2023-2026年2月水产品价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】3月份起进入新的养殖周期，养殖户陆续清塘消毒准备春季投苗，养殖水产品上市量减少。近海捕捞生产处于淡季，供给也有所减少。春节过后是水产品消费的传统淡季，市场需求较前期明显减少。预计后期水产品价格稳中有降。【详情】（一）水产品价格环比上涨。2月份，随着春节节日效应释放，水产品需求明显增长，家庭消费、礼品消费、年货消费等迎来高峰，拉动水产品价格上涨。据中国农业信息网监测，2月份，水产品加权平均批发价每公斤23.08元，环比涨4.3%，同比涨1.3%，监测的68家批发市场水产品日均交易量3746.18吨，环比减6.1%，同比减8.8%，简单算术平均价每公斤54.11元，环比涨1.7%，同比涨0.5%。重点监测的30个产品中，15种产品价格环比上涨，11种产品价格环比持平，4种产品价格环比下跌。其中，鲅鱼价格涨幅最大，环比涨9.6%，海参价格环比涨9.4%；虹鳟价格跌幅最大，环比跌17.0%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.91元，环比涨4.2%，同比涨6.7%，日均成交量3134.28吨，

11月份，社会消费品零售总额43763亿元，同比增长3.0%。其中，除汽车以外的消费品零售额38998亿元，增长2.5%。1—11月份，社会消费品零售总额442723亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额397960 亿元，增长3.7%。图表：社会消费品零售总额同比增长速度 数据来源：国家统计局按经营单位所在地分，11月份，城镇消费品零售额37596亿元，同比增长2.9%；乡村消费品零售额6167亿元，增长3.2%。1—11月份，城镇消费品零售额382720亿元，增长3.3%；乡村消费品零售额60003亿元，增长4.3%。按消费类型分，11月份，商品零售额37961亿元，同比增长2.8%；餐饮收入5802亿元，增长4.0%。1—11月份，商品零售额392554亿元，增长3.2%；餐饮收入50169亿元，增长5.7%。图表：按消费类型分零售额同比增长速度 数据来源：国家统计局按零售业态分，1—11月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.4%、4.0%、2.6%；百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.9%、0.7%。1—11月份，全国网上零售额1403

8月，沿海内贸终端补库节奏放缓，但受台风、内贸运力外放等因素影响，即期运力略有收紧，沿海散货综合指数走势平稳。8月30日，上海航运交易所发布的沿海（散货）综合运价指数报收980.58点， 比上月末上涨0.4%，月平均值为973.34点， 环比上涨0.2%。1、煤炭运输市场需求方面，南方多地高温，同时水电等清洁能源发电量缩减，火电负荷提振明显，终端消库情况有所改善，但下游采购仍以长协兑换及外贸进口为主，沿海即期货盘不多。本周沿海八省日耗241万吨，库存维持在3429万吨左右高位。煤炭价格方面，一方面，受安全检查及降雨天气影响，产地煤矿供应略有收紧。另一方面，非电行业多按需采购，终端仅释放少量补库需求，加之进口煤影响，内贸整体供需格局仍显宽松，现货市场交投活跃度一般，煤炭价格弱稳运行，环渤海各港合计日均调出升至116.1万吨，港口库存小幅下降。运价走势方面，全国多地高温天气持续，居民用电有所攀升，刚需及少量补库需求释放，叠加内贸运力持续外流，缓解市场悲观情绪，沿海煤炭运价底部小幅上涨。8月30日，上海航运交易所发布的煤炭货种运价指数报收972.39点，比上月末上涨1.0%，月平均值为960.49点，环比上涨0.6

【本月特点】蔬菜价格保持季节性下行图表：2021-2024年6月蔬菜价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】夏季强降雨、高温等极端天气频繁出现，容易导致蔬菜换茬衔接不畅，且高温高湿环境下蔬菜易腐，运输保鲜成本增加，预计后期蔬菜价格下行空间有限，部分蔬菜品种价格可能上涨较快。【详情】（一）蔬菜价格季节性下行。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.37元，环比跌7.0%，同比跌12.2%。分品种看，环比价格21种下跌，7种上涨，其中番茄（跌31.4%）、洋葱（跌25.2%）、豆角（跌23.9%）、菜花（跌23.6%）和茄子（跌22.8%）跌幅较大。主要是因为夏季大宗蔬菜中的耐储蔬菜和茄果类蔬菜大量上市，大宗品种价格明显下跌，拉动了蔬菜整体价格下行。其中，洋葱和马铃薯今年扩种比较普遍，洋葱产地价格同比跌20%左右，环比跌幅超过25%，露地马铃薯河北东部与山东等产区上市期有所重叠，产地价格同比跌50%以上、环比跌15%左右。茄果类蔬菜以喜温为主，今夏气温较常年升高较快，高温出现较早，黄瓜、茄子、番茄等夏季产量明显超过去年同期，番茄产地价格同比跌50%，黄瓜跌35%。（二）1-5月累计

【本月特点】国内大豆价格小幅上涨，国际价格持平略跌图表：2022-2025年6月大豆价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内方面，产区大豆持续消化见底，储备大豆拍卖供应市场，豆制品消费处于季节性淡季，预计国产大豆价格平稳运行。国际方面，南美大豆集中上市，全球大豆供应充裕，新季美豆进入关键生长期，预计国际大豆价格将随着天气状况震荡运行。【详情】（一）国内大豆价格小幅上涨。东北产区大豆已进入早期生长阶段，大部分地区光温基本正常，土壤墒情适宜，利于大豆作物生长；华北黄淮产区夏播大豆已完成七成。国内多地气温较高，豆制品需求处于季节性消费淡季，但产区基层余豆继续减少，优质豆源供应紧缺，大豆收购价格小幅上涨，优质优价特征明显。6月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.04元，环比涨2.3%，同比跌12.3%；山东国产大豆入厂价每斤2.32元，环比涨1.7%，同比跌8.7%；大连商品交易所豆一（非转基因大豆）主力合约（2025年9月）收盘价每斤2.1元，环比涨0.3%，同比跌9.0%。（二）国际大豆价格持平略跌。月初因南美大豆集中上市供应充足，美国大豆产区天气良好，国际大豆价格下跌；中旬中美伦敦经贸磋商

根据第五次全国经济普查结果，经核算，2023年全国农业及相关产业增加值为198534亿元，占国内生产总值（GDP）的比重为15.34%。分三次产业看，农业及相关产业增加值中，第一产业、第二产业、第三产业增加值占比分别为44.9%、27.0%、28.1%。第一产业增加值规模最大、占比最高。从农业及相关产业大类看，农林牧渔业、食用农林牧渔产品加工与制造、农林牧渔业及相关产品流通服务增加值规模居前三，占农业及相关产业增加值的比重分别为47.3%、19.2%、15.6%。图表：2023年全国农业及相关产业增加值 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

玉米：本月对中国玉米供需形势预测与上月保持一致。据中国气象局评估，今年玉米播种以来全国产区平均气候适宜，突发洪涝等灾害偏多但影响整体有限，总体利于玉米生长、收获。国内市场，新季玉米陆续上市，饲用消费稳步增加，玉米深加工开工率保持高位，玉米市场运行总体平稳。国际市场，全球玉米保持丰产预期，供需格局仍偏宽松，预计国际玉米价格低位震荡运行。大豆：本月估计，2023/24年度，中国大豆进口量1.02亿吨，较上月估计数调增392万吨，主要原因是国际大豆价格跌幅不断加大，进口成本显著降低，进口大豆数量高于之前预期；大豆压榨量9750万吨，较上月估计数调增135万吨，主要原因是豆粕价格下跌后市场销量增加，油厂压榨量上升。本月对2024/25年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。东北主要产区土壤墒情适宜，大豆已经陆续进入鼓粒期，今年大豆有望获得丰收。美国新作大豆产量有望创下历史新高，北半球大豆即将迎来集中上市季，全球大豆供应形势保持宽松状态。棉花：2023/24棉花市场年度结束，国内3128B级棉花均价每吨16692元，Cotlook A指数均价每磅91美分，均处于估计区间。本月将2023/24年度进口量上调20万吨至32

12月份，社会消费品零售总额45172亿元，同比增长3.7%。其中，除汽车以外的消费品零售额39509亿元，增长4.2%。2024年，社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额437581亿元，增长3.8%。图表：社会消费品零售总额同比增长速度 数据来源：国家统计局按经营单位所在地分，12月份，城镇消费品零售额38445亿元，同比增长3.7%；乡村消费品零售额6727亿元，增长3.8%。2024年，城镇消费品零售额421166亿元，比上年增长3.4%；乡村消费品零售额66729亿元，增长4.3%。按消费类型分，12月份，商品零售额39623亿元，同比增长3.9%；餐饮收入5549亿元，增长2.7%。2024年，商品零售额432177亿元，比上年增长3.2%；餐饮收入55718亿元，增长5.3%。图表：按消费类型分零售额同比增长速度 数据来源：国家统计局按零售业态分，2024年，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额比上年分别增长4.7%、4.2%、2.7%；百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.4%、0.4%。2024年，全国网上零售额15

【本月特点】鸡蛋价格继续小幅回落图表：2021-2024年11月鸡蛋价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】全国在产蛋鸡存栏量保持高位，鸡蛋市场供应充裕。元旦、春节将短暂提振鸡蛋消费，市场需求整体好转有限，预计后期鸡蛋价格震荡偏弱运行。【详情】（一）鸡蛋价格继续小幅回落。11月份，卓创数据显示，全国在产蛋鸡存栏量环比减0.2%，鸡蛋市场供应减少。鸡蛋消费仍处淡季，市场走货速度缓慢，蛋价偏弱运行。据农业农村部监测，11月份全国集贸市场价格为每公斤11.17元，环比跌1.3%，同比跌2.0%。从周价格走势看，第1—4周价格分别为每公斤11.32元、11.23元、11.10元、11.01元，环比分别跌0.7%、0.8%、1.2%、0.8%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.13元，环比跌1.9%，同比涨0.6%。（二）鸡蛋期货价格环比上涨。鸡蛋市场需求增长预期有所增强，期货价格小幅上涨。11月份，鸡蛋期货共成交683.10万手，环比增4.8%，同比增27.7%；成交额2419.06亿元，环比增4.1%，同比增8.3%；月末持仓量为67.58万手，环比增16.9%，同比增54.0%。主力合约JD250

中国物流与采购联合会发布的2023年4月份中国物流业景气指数为53.8%，环比回落1.7个百分点。分项指数中，业务量指数和新订单指数冲高回落，企业库存周转、资金利用、设备使用、固定投资和未来预期相关的指标继续处于扩张区间。 图表：2018-2023年4月中国物流业景气指数 数据来源：中国物流与采购联合会 业务总量指数回调，业务量继续保持增长。在前期物流需求蓄力反弹的基础上，4月份业务总量指数冲高回落，环比回落1.7个百分点至53.8%，反映企业业务量增速放缓，但保持增长态势。分行业来看，大部分行业业务活动总量指数保持在50%以上扩张区间，其中铁路运输业、道路运输业、航空运输业、仓储业和邮政快递业超过53%，其中邮政快递业继续处于60%以上高位，水上运输业受制于沿海运输需求下降，业务总量指数降至49.2%。分地区来看，中部和西部地区业务总量指数高于全国水平，分别达到54.5%和57.8%，其中西部环比回升0.4个百分点，东部地区业务总量指数为52.5%，延续业务量增长态势。 新订单指数回落，新增需求处于扩张态势。4月份，物流业新订单指数为52.3%，环比回落1.4个百分点，降幅比

根据国家统计局数据显示，2023年1-2月，成品糖产量531.3万吨，同比增长3.2%。 图表：2019-2023年1-2月中国成品糖产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。