【本月特点】国内价格下跌，国际价格持平略跌图表：2021-2024年3月大豆价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内方面，大豆消费进入季节性淡季，但在九三集团等持续收购情况下，预计价格平稳运行。国际方面，南美大豆丰产格局基本确定，但巴西等主产国国内需求增多，或减少出口，预计价格震荡运行。【详情】（一）国内大豆价格下跌。本月气温逐渐升高，农户销售积极性明显提升，蔬菜供应逐渐增多，肉蛋奶供给充足且价格较低，豆制品消费需求较弱，加工厂因下游产品走货速度缓慢，对大豆采购更为谨慎，补库速度放缓，多随用随采。综合来看，阶段性供给宽松叠加需求平淡，国内大豆价格下跌。3月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.32元，环比跌2.7%，同比跌14.8%；山东地区国产大豆入厂价每斤2.68元，环比跌4.6%，同比跌11.1%；大连商品交易所豆一（国产大豆）主力合约（2024年05月）收盘价每斤2.34元，环比跌0.8%，同比跌14.7%。（二）国际大豆价格持平略跌。本月美国农业部（USDA）发布了种植意向报告和库存报告，预计美国大豆种植面积和库存均将高于去年。巴西大豆正处于收获期，阿根廷大豆长势良好，南美丰产预

1—2月份，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额70409亿元，增长5.0%。 按经营单位所在地分，1—2月份，城镇消费品零售额66796亿元，同比增长3.4%；乡村消费品零售额10271亿元，增长4.5%。 按消费类型分，1—2月份，商品零售68638亿元，同比增长2.9%；餐饮收入8429亿元，增长9.2%。 按零售业态分，1—2月份限额以上零售业单位中的超市、便利店、专业店、百货店零售额同比分别增长2.3%、10.0%、3.6%、5.5%，品牌专卖店下降5.4%。 1—2月份，全国网上零售额20544亿元，同比增长6.2%。其中，实物商品网上零售额17476亿元，增长5.3%，占社会消费品零售总额的比重为22.7%；在实物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长5.3%、4.0%、5.7%。   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】 猪肉月均价环比跌幅明显收窄 图表：2023年3月国内猪肉价格情况 数据来源：农业农村部市场与信息化司 注：国内猪肉价格、猪粮比价根据农业农村部畜牧兽医局发布数据整理。 【后期走势】 国内市场，能繁母猪和生猪存栏充裕，少量养殖户仍有二次育肥现象，屠宰企业进入4月份后开工率和屠宰量将稳步上升，加之居民家庭采购猪肉数量回升，以及餐饮业稳步复苏，预计生猪和猪肉价格将小幅上涨。国际市场，猪肉消费需求增加，而欧盟的生猪屠宰量和猪肉供应量偏紧，预计国际猪肉价格仍存上涨空间。 【详情】 （一）猪肉月均价环比跌幅明显收窄。3月份，从养殖端看，规模养殖场的生猪存栏量增多，部分地区散养户惜售并减少生猪出栏量，加之少量养殖户选择二次增重，支撑生猪月均价环比上涨2.8%；从消费端看，受复产复工复学拉动，猪肉消费有所回升，但回升速度较慢。总体看，猪肉供给略宽松，价格下跌2.5%，跌幅较上月收窄6.5个百分点。据农业农村部数据，1-2月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量5156万头，同比增16.8%，其中，2月份屠宰量2260万头，环比减22.0%，同比增44.1%。2月

【本月特点】牛肉价格继续小幅下跌，羊肉价格持平图表：2021-2024年12月牛肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】牛羊出栏季接近尾声，市场总体供给充足，元旦和春节假日提振消费，预计春节前牛羊肉价格有望止跌回升。【详情】（一）牛肉价格环比小幅下跌，羊肉价格持平，活羊价格小幅上涨。牛羊出栏高峰期接近尾声，市场供应整体充足，牛肉价格继续环比小幅下跌，羊肉价格止跌企稳。12月，牛肉集市均价每公斤66.37元，环比跌0.8%，同比跌18.5%；羊肉集市均价每公斤69.92元，环比持平，同比跌9.5%。从主产省来看，牛肉主产省价格环比跌，羊肉主产省价格环比略涨。牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤54.82元，环比跌1.1%，同比跌22.6%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤64.17元，环比涨0.2%，同比跌7.5%。从活畜方面看，活牛价格继续小幅下跌，活羊价格小幅上涨。活牛价格每公斤24.50元，环比跌0.8%，同比跌22.3%；活羊价格每公斤31.42元，环比涨0.5%，同比跌10.0%。（二）1—11月累计，牛肉进口量增、进口额减，羊肉进

【本月特点】 马铃薯价格季节性上涨 图表：2022-2023年4月马铃薯价格走势图 数据来源：农业农村部信息中心 【后期走势】 在采收范围扩大、蔬菜价格季节性下跌和团体消费减少等因素共同作用下，马铃薯价格下跌可能性较大。 【详情】 （一）市场供应主体完成“新旧”薯转变。截至4月底，甘肃、内蒙古、黑龙江、宁夏等北方产区2022年产季库存薯基本销售完毕。山东、河南、江苏、云南、贵州等省份部分地区2023年春季马铃薯已经开始上市。我国马铃薯市场供应主体加速由2022年产库存薯向2023年产新薯转换。 （二）马铃薯价格小幅上涨。4月份，全国马铃薯批发均价每公斤3.35元，环比涨3.2%，同比涨25.9%。马铃薯价格小幅上涨，主要原因：一是市场供应偏紧。4月份绝大部分库存薯已经销售完毕，而新薯还未大量上市。市场供给偏紧，推动马铃薯价格季节性上涨。二是灾害天气影响。4月份，云南红河、文山等春季马铃薯产区遭受三次霜冻灾害天气，对马铃薯产量形成造成严重不利冲击。同时，4月中下旬，山东滕州、肥城等马铃薯主产区降雨较往年同期偏多，马铃薯采挖受阻，被迫延迟上市，货源供应减少。

2023年3月第2周，中价卓创钢材价格指数为108.10点（以2010年1月第1周为基期，基点为100点），比上周上涨0.99点。本周各钢材品种价格指数均上涨，其中长材、板材、管材、型材、棒材价格指数较上周分别上涨1.01点、1.04点、0.63点、1.17点、0.61点。 图表：过去一年中价卓创钢材价格指数变化情况图 数据来源：国家发展改革委价格监测中心、卓创资讯   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年，中国有色金属矿采选业企业单位数量1276个。图表：2019-2023年中国有色金属矿采选业企业单位数量数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

据对全国7.1万家规模以上文化及相关产业企业（以下简称“文化企业”）调查，2023年一季度，文化企业实现营业收入28816亿元，按可比口径计算，比上年同期增长4.0%。其中，文化新业态特征较为明显的16个行业小类实现营业收入10961亿元，比上年同期增长11.1%，快于全部规模以上文化企业7.1个百分点。 分行业类别看，新闻信息服务营业收入3674亿元，比上年同期增长12.5%；内容创作生产6456亿元，增长5.8%；创意设计服务4499亿元，增长3.9%；文化传播渠道3746亿元，增长14.0%；文化投资运营126亿元，增长12.1%；文化娱乐休闲服务342亿元，增长48.5%；文化辅助生产和中介服务3519亿元，下降4.6%；文化装备生产1346亿元，下降7.9%；文化消费终端生产5108亿元，下降2.4%。 分产业类型看，文化制造业营业收入9483亿元，比上年同期下降4.6%；文化批发和零售业5028亿元，增长5.1%；文化服务业14305亿元，增长10.2%。 分领域看，文化核心领域营业收入18843亿元，比上年同期增长8.8%；文化相关领域9973亿元，下降3.9%。 分区域

【本月特点】 鸡蛋价格先跌后涨 图表：2023年3月禽蛋价格情况 数据来源：农业农村部畜牧兽医局 【后期走势】 春节前后换羽的鸡群即将开产，在产蛋鸡存栏量有所增加，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，受劳动节等节日拉动，消费需求有望持续增加。预计后期鸡蛋价格震荡上行。 【详情】 （一）鸡蛋价格先跌后涨。3月份，2022年底补栏雏鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应充足。月初鸡蛋供需格局略显偏松，鸡蛋价格小幅下跌，中旬受清明节节日效应拉动，下游经销商采购积极性较高，蛋价止跌回暖。据农业农村部监测，3月份全国零售月均价为每公斤11.63元，环比跌1.1%，同比涨12.4%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤11.54元，环比跌0.4%，第2周价格为每公斤11.60元，环比涨0.5%，第3周价格为每公斤11.65元，环比涨0.4%，第4周价格为每公斤11.71元，环比涨0.5%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.42元，环比跌0.1%，同比涨12.4%。 （二）鸡蛋期货价格环比下跌。3月份，鸡蛋期货共成交529.83万手，环比增52.0%，同比增7.8%；成交

【本月特点】生鲜乳收购价连续27个月同比下跌图表：2021-2024年5月生鲜乳价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场，生鲜乳产量增长，乳制品消费市场低迷，预计后期生鲜乳价格维持下跌趋势。国际市场，全球主产国产量保持稳定，消费需求有望波动增加，整体供需宽松，预计后期乳制品价格维持高位。【详情】（一）生鲜乳收购价继续下跌。国内供过于求形势仍在持续，国内生鲜乳价格已连续27个月同比下降，下降持续时间为2010年以来最长的一次。5月份，奶业主产省生鲜乳收购价每公斤3.39元，环比跌2.0%，同比跌12.4%。（二）国内鲜奶零售价保持稳定，奶粉零售价格环比略涨。今年以来，乳制品消费持续低迷，一季度后市场有所回暖，国内鲜奶零售价格基本平稳。据中国价格信息网监测，5月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.68元，环比持平，同比涨0.2%。其中，袋装鲜奶每斤5.30元，环比持平，同比涨0.4%。盒装鲜奶每斤6.06元，环比持平，同比持平。厂商不断提高奶粉产品质量、增加产品附加值，带动国内奶粉零售价格略涨。全国监测城市奶粉平均零售价格每斤133.46元，环比涨1.1%，同比涨6.1%。其中，进口奶粉

根据国家统计局数据显示，2024年1-3月，啤酒产量872.1万千升，同比增长6.1%。图表：2020-2024年1-3月中国啤酒产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年1-4月，乳制品产量950.1万吨，同比下降0.7%。图表：2020-2024年1-4月中国乳制品产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。