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>数据中心>数据新闻>2023年8月蔬菜价格小幅上行
  • 2023年8月蔬菜价格小幅上行

    2023-10-08 09:37:20 来源: 农业农村部 364
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    【本月特点】

    蔬菜价格小幅上行

    图表:2022-2023年8月蔬菜价格走势图


    数据来源:农业农村部

    【后期走势】

    蔬菜在田面积高于去年同期,北方蔬菜主产区及高原夏菜产区货源充足,开学季叠加中秋、国庆双节提振消费需求,蔬菜市场供销两旺,预计价格将在国庆节后逐步转入季节性下行通道,但下行空间有限。

    【详情】

    (一)蔬菜价格季节性上涨。8月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.99元,环比涨2.2%,同比涨4.8%,较近三年同期平均价高7.3%。分品种看,环比价格13种上涨,14种下跌,1种基本持平。其中:涨幅较大的有菠菜(36.5%)、生菜(24.6%)、油菜(21.1%)、平菇(18.5%)和韭菜(17.3%),跌幅超过10%的有冬瓜(跌17.7%)、莲藕(跌16.3%)、南瓜(跌14.7%)、菜花(跌13.5%)和西红柿(跌11.8%)。菜价上涨的主要原因:一是受台风及其残余环流影响,华北、黄淮、东北等地出现极端强降雨过程,蔬菜生产、采收及外运受阻,尤其是不耐储运的叶类菜价格涨幅较大,带动整体蔬菜市场价格上涨。二是受季节性产地转换和品种换茬影响,南方产区地产蔬菜供应减少,北方及高山地区冷凉蔬菜大量上市,“北菜南运”和“西菜东运”规模增大,蔬菜运输和保鲜成本增加,推动菜价季节性上涨。

    (二)1-7月累计,蔬菜进、出口量同比均增加。7月份,蔬菜进口量1.9万吨,环比减45.3%,同比增27.0%;进口额0.6亿美元,环比减32.1%,同比减8.7%。蔬菜出口量107.0万吨,环比增3.9%,同比持平;出口额14.8亿美元,环比增0.4%,同比增1.9%。贸易顺差14.2亿美元,环比增2.4%,同比增2.4%。1-7月份,累计蔬菜进口量25.6万吨,同比增6.3%;进口额6.7亿美元,同比增10.8%。主要进口来源为:印度占进口量的23.9%,美国占11.6%。出口量691.8万吨,同比增0.6%;出口额105.7亿美元,同比减0.3%。主要出口国家或地区为:越南占出口量的14.8%,日本占12.2%,马来西亚占8.7%,韩国占8.6%。贸易顺差99.0亿美元,同比减0.9%。

    (三)预计后期蔬菜整体供应有保障,菜价季节性下行。供应方面,8月初全国蔬菜在田面积10083.3万亩,同比增1.1%,蔬菜稳产保供基础牢固。北方蔬菜主产区及高原夏菜产区货源供应稳定充足,东北、华北、西北地区蔬菜进入采收期,菜花、茄子、豆角、南瓜等冷凉蔬菜批量上市。据国家气候中心预测,未来东北地区及内蒙古东部等地气温较常年同期偏低0.5~1℃,气温下降将延长蔬菜生长周期,北方蔬菜集中上市期或有延迟。需求方面,随着开学季到来,团体消费需求旺盛,叠加中秋国庆双节效应,一定程度上拉动菜价上涨。总体来看,后期蔬菜市场呈现供销两旺态势,若不出现大范围的灾害性天气,预计蔬菜价格将在国庆节后逐步转入季节性下行通道,但下行空间有限。

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