【本月特点】
国内小麦价格跌幅缩小，国际小麦继续下跌
图表：2021-2024年2月小麦价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
节后基层小麦购销活动基本恢复，政策性储备小麦陆续投放，阶段性供应紧张局面有所缓解，面粉消费随天气转暖逐渐进入淡季，预计国内小麦价格趋稳。全球小麦供应前景良好，预计国际小麦价格维持弱势运行。
【详情】
（一）北方主产区冬小麦越冬状况良好。目前，北方大部分地区冬小麦仍处于越冬期。本月北方冬麦区气温起伏较大，上旬受寒潮天气影响，大部分麦区气温比常年同期偏低2～6℃，但由于冬小麦抗寒能力较强，未造成明显低温冻害；中旬气温偏高2～6℃、日照接近常年或偏多3～5成，光温充足；下旬全国大部地区出现强降温天气，华北、黄淮出现5～25毫米降雪，利于麦田保温增墒，大部麦区墒情为近十年最好，冬小麦越冬状况良好，无明显冻害。
（二）国内小麦价格跌幅缩小。春节前，面粉企业集中备货已结束，陆续停收，普通小麦价格基本平稳。春节后，制粉企业陆续开工，补库需求较为旺盛。18日至23日，中东部地区出现大范围雨雪天气，造成道路结冰影响小麦运输，制粉企业到货量下降，为保证日常加工用粮需求，企业只能提价收购，带动小麦价格持续上涨。从月均价看，2月小麦价格仍低于上月，但下跌幅度已明显缩小。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.39元，环比跌0.3%，跌幅收窄5.3个百分点，同比跌12.7%；优质麦每斤1.61元，环比跌1.7%，跌幅收窄0.8个百分点，同比跌2.9%。
（三）国际小麦价格继续下跌。2月份，国际玉米和大豆市场价格下跌，给小麦市场带来比价压力；美元走强使得美国谷物在全球市场上的竞争力下降，出口需求持续疲软，打压美国小麦市场价格；美国冬小麦产区的干旱范围继续缩小，供需前景改善，国际小麦期现货价格承压持续下跌。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨278美元，环比跌2.5%，同比跌29.6%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨217美元，环比跌4.4%，同比跌33.0%。
（四）国内外价差扩大。2月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤0.99元，比优质麦产区批发价低0.62元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.42元，比国内优质麦销区价低0.17元，价差比上月扩大0.01元。
（五）2023/24年度全球小麦产量较上月调高。本月全球小麦产量预测较上月调高了140万吨，主要是因为加拿大小麦单产与收获面积超出预期，完全抵消了高温和降水过多对巴西小麦产量前景的不利影响。联合国粮农组织（FAO）预测，2023/24年度全球小麦产量7.88亿吨，比上年度减2.2%；消费量7.94亿吨，比上年度增2.0%，产小于需580万吨；期末库存3.20亿吨，比上年度减1.1%；库存消费比40.2%，比上年度下降1.3个百分点；贸易量为1.97亿吨，比上年度减1.3%。受国际价格走低的影响，预计2024/25年度全球冬小麦播种面积将较上年有所下降。
（六）预计国内小麦价格趋稳，国际小麦价格弱势运行。国内市场：从供给看，基层市场购销逐渐恢复，各级储备小麦轮出也将补充市场，阶段性供应紧张局面将有所缓解。从需求看，面粉消费随着天气转暖逐渐进入淡季，市场需求有所下降，但加工企业对高品质小麦的需求依然较为旺盛，预计国内小麦价格趋稳，不同品质小麦之间的价格走势将持续分化。国际市场：美国农业部首次发布对2024/25年度美国小麦的供需预测，预计下一年度虽然面积下降，但单产增长使得产量增加、期末库存增加，俄罗斯小麦库存量也创历史新高，全球小麦供应前景良好，预计国际小麦价格将维持弱势运行。
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