【本月特点】
国内小麦价格下跌，国际小麦价格上涨
图表：2021-2024年5月小麦价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
新麦大批量上市，国家政策调控信号明显，中储粮全面增储，将有力支撑小麦价格，预计国内小麦价格偏强运行。受干旱和霜冻天气影响，俄罗斯小麦预计减产严重，全球小麦产量下调，预计后期国际小麦价格偏强运行。
【详情】
（一）冬小麦陆续收获上市。5月中旬以来，北方冬麦区以晴好天气为主，气温偏高2-4℃，光照充足，河北、陕西等地降水增加，大部土壤墒情适宜，利于冬小麦灌浆乳熟和成熟小麦收获晾晒。
（二）国内小麦价格下跌。新麦丰收在望，国内小麦供强需弱。5月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.28元，环比跌6.0%，同比跌5.8%；优质麦每斤1.47元，环比跌2.3%，同比涨0.4%。
（三）国际小麦价格上涨。受全球小麦主产国不利天气影响，美国冬小麦评级下降，俄罗斯和欧盟地区小麦生长前景不佳，支撑国际小麦价格上涨。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨281美元，环比涨6.4%，同比跌22.8%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨243美元，环比涨13.0%，同比跌20.3%。
（四）国内外价差缩小。5月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤1元，比优质麦产区批发价低0.47元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.45元，比国内优质麦销区价低0.04元，价差比上月缩小0.13元。
（五）1-4月累计，我国小麦进口量同比增加。据海关统计，4月份我国进口小麦及制品194.9万吨，环比增9.2%，同比增15.7%；出口1.89万吨，环比增82.1%，同比增62.2%。1-4月累计，进口小麦及制品623.59万吨，同比增3.4%；进口额19.98亿美元，同比减13.5%；同期出口5.42万吨，同比减13.4%；出口额0.28亿美元，同比减9.7%。进口主要来自澳大利亚（占进口总量的39.6%）、加拿大（占22.6%）、美国（占11.2%）；出口主要目的地是朝鲜（占出口总量的51.3%）、中国香港（占38.9%）。
（六）2023/24年度全球小麦产量下降。联合国粮农组织（FAO）5月预测，2023/24年度全球小麦产量7.88亿吨，比上年度减2.2%；消费量7.94亿吨，比上年度增1.9%，产小于需565万吨；期末库存3.18亿吨，比上年度减1.4%；库存消费比39.8%，比上年度下降0.8个百分点；贸易量为2.00亿吨，比上年度减0.8%。
（七）预计国内和国际小麦价格均偏强运行。国内市场：新麦批量上市，国家政策调控信号明显，中储粮集团增加收储规模，将有力支撑小麦价格，预计国内小麦价格偏强运行。国际市场：预计主产国俄罗斯受恶劣天气影响严重减产，全球小麦产量下调，预计后期国际小麦价格偏强运行。
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