【本月特点】
猪肉价格底部震荡
图表：2023-2026年6月猪肉价格走势图
数据来源：农业农村部
【后期走势】
生猪产能去化效果将逐步显现，暑期迎来旅游旺季将带动猪肉消费量小幅增加，猪肉价格有望止跌企稳。
【详情】
（一）生猪价格环比小幅下跌，猪肉价格跌幅较上月收窄。生猪价格连续三个月在10元价位水平小幅震荡，猪肉价格连续两个月跌幅收窄。5月生猪屠宰量环比增幅大幅减少约10个百分点，猪肉市场供应压力有所缓解。据农业农村部数据，1—5月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.89亿头，同比增18.7%，其中，5月份屠宰量3912万头，环比增0.4%，同比增17.3%。6月份猪肉集贸市场价为每公斤19.74元，环比跌1.4%，同比跌21.9%；生猪集贸市场价每公斤10.09元，环比跌0.6%，同比跌31.2%；仔猪集贸市场价每公斤22.54元，环比跌3.5%，同比跌39.5%。
（二）猪粮比价环比略降，收益小幅下降。生猪价格小幅下跌，猪粮比价略有下降，养殖收益小幅下降。据国家发展改革委监测，6月份猪粮比价为3.96:1，比上月下降0.12个点。6月份全国饲用玉米价格为每公斤2.49元，环比涨0.8%，同比涨0.8%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.38元，环比跌0.6%，同比跌0.6%。
（三）1—5月累计，进口量同比大幅减少，出口量增长。据海关统计，5月份我国进口冷鲜冻猪肉6.65万吨，环比减5.7%，同比减29.0%；进口额1.34亿美元，环比减7.6%，同比减27.6%；出口量0.58万吨，环比减10.1%，同比增57.0%；出口额0.17亿美元，环比减10.5%，同比增21.4%。进口猪杂碎10.50万吨，环比减6.8%，同比减1.3%；进口额1.95亿美元，环比减6.7%，同比减14.1%。1—5月累计，进口冷鲜冻猪肉31.49万吨，同比减30.0%；进口额6.34亿美元，同比减29.6%；出口量2.63万吨，同比增83.9%；出口额0.84亿美元，同比增42.4%；贸易逆差5.50亿美元，同比减34.6%。进口猪杂碎49.48万吨，同比减2.2%，进口额9.45亿美元，同比减12.7%。
（四）美国和欧盟猪肉价格同比降幅扩大。美国和欧盟猪肉价格同比降幅较上个月分别扩大13个和6个百分点。6月份，美国猪肉切块批发价格为每英担96.75美元，环比涨0.3%，同比跌16.2%；51%—52%瘦肉猪价格为每英担68.75美元，环比涨1.9%，同比跌9.9%。欧盟猪肉批发价格每吨1794.73欧元，环比跌4.8%，同比跌15.7%。
（五）预计猪肉价格止跌企稳。从生产端看，产能去化效果逐步显现，后期猪肉市场供应压力将有所减轻。从消费端看，暑期旅游旺季到来，居民出游增加将带动猪肉消费需求，对价格形成一定拉动。总体看，未来猪肉供需关系将逐步改善，价格有望止跌企稳。
中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。
