【本月特点】
国内麦价基本持平，国际麦价震荡上涨
图表：2022-2023年7月小麦价格走势图
数据来源：农业农村部
注：国内价格为广州黄埔港优质麦到港价，国际价格为美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）到岸税后价。
【后期走势】
我国小麦库存充裕，产量略降对小麦市场影响较小，预计短期内普麦价格以稳为主，优质麦价格有望继续走强。国际市场炒作情绪升温，预计国际小麦价格震荡上涨。
【详情】
（一）全国小麦产量略降，但仍保持较高水平。据国家统计局数据，2023年全国小麦播种面积3.46亿亩，增加145.6万亩，增长0.4%；亩均单产389.0公斤，减少5.2公斤，下降1.3%；产量2691亿斤，减少24.5亿斤，下降0.9%。
（二）国内普麦价格环比持平，优质麦价格上涨。小麦集中上市，流通市场粮源相对增加，但新麦价格较去年下降，农户惜售情绪浓厚，受收获期降雨影响，优质小麦数量减少。终端面粉消费需求不旺，面粉加工企业开机率较低，原粮采购力度较小，储备库轮换节奏放缓。供需双方博弈，普麦价格保持稳定，优质小麦价格上涨。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.40元，环比持平，同比跌9.1%；优质麦每斤1.56元，环比涨1.9%，同比跌5.9%。
（三）国际小麦现货价格略降，期货价格上涨。俄罗斯终止黑海粮食外运协议，黑海港口粮食贸易通道中断，加剧了国际小麦市场担忧情绪，国际麦价震荡调整，现货价格持平略跌，期货价格上涨。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨346美元，环比跌0.6%，同比跌10.4%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨310美元，环比涨2.0%，同比跌4.0%。
（四）国内外价差缩小。7月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤1.24元，比国产优质麦低0.32元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.66元，比国产优质麦高0.10元，价差比上月缩小0.08元。
（五）上半年我国小麦及制品进口大幅增加。据海关统计，6月份我国进口小麦及制品82.34万吨，环比减28.6%，同比增58.7%；出口1.35万吨，环比减23.6%，同比减19.7%。1-6月累计，进口小麦及制品801.05万吨，同比增62.1%；进口额30.24亿美元，同比增64.3%；同期出口9.37万吨，同比增22.3%；出口额0.46亿美元，同比增31.4%。进口主要来自澳大利亚（占进口总量的63.2%）、加拿大（占16.6%）、法国（占10.2%）；出口主要目的地是朝鲜（占出口总量的52.2%）、香港（占33.9%）。
（六）预计2023/24年度全球小麦产量略增。据联合国粮农组织（FAO）7月预测，2023/24年度全球小麦产量7.83亿吨，比上年度增0.8%；消费量7.83亿吨，比上年度增0.3%；期末库存3.14亿吨，比上年度增0.9%；库存消费比40.1%，比上年度上升0.2个百分点；贸易量为1.95亿吨，比上年度减3.4%。
（七）预计国内小麦价格以稳为主。国内市场，从供应看，今年我国小麦略有减产但仍为丰收年，加之库存处于历史较高水平，小麦市场供应充足。从需求看，面粉加工企业开机率预计有所回升，但提价收粮意愿仍然不强。预计短期内小麦价格以稳为主，优质麦价格有望继续走强。国际市场，FAO上调全球小麦产量，国际小麦供应充足，但受俄罗斯终止黑海粮食外运协议影响，国际市场炒作情绪升温，预计国际小麦价格震荡上行。
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