【本月特点】生鲜乳收购价下跌图表：2022-2023年5月生鲜乳价格走势图数据来源：农业农村部畜牧兽医局【后期走势】国内市场，生鲜乳产量持续增长，乳制品消费市场恢复未达预期，预计后期生鲜乳价格保持下跌趋势。国际市场，全球产量小幅增长，由于全球经济复苏动力不足、需求继续减弱，预计后期国际供需整体趋于宽松，乳制品价格偏弱运行。【详情】（一）生鲜乳收购价继续下跌。国内生鲜乳产量持续增加，奶类需求恢复未达预期，生鲜乳价格继续下跌。5月份，全国生鲜乳价格继续小幅下跌，主产省生鲜乳每公斤3.88元，环比跌1.3%，同比跌6.7%。（二）国内鲜奶零售价环比持平。据中国价格信息网监测，5月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.67元，环比持平，同比涨1.1%。其中，袋装鲜奶每斤5.28元，环比持平，同比涨1.5%。盒装鲜奶每斤6.06元，环比持平，同比涨0.7%。（三）国内奶粉零售价保持上涨。据中国价格信息网监测，5月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤125.74元，环比涨0.3%，同比涨2.2%。其中，进口奶粉每斤148.13元，环比涨0.5%，同比涨2.5%；国产奶粉每斤103.35元，环比涨0.1%，同比涨1.8%

【本月特点】鸡蛋价格小幅下跌图表：2022-2023年5月鸡蛋价格走势图数据来源：农业农村部畜牧兽医局【后期走势】在产蛋鸡月均存栏环比增长，受高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，抵消部分新增产能。鸡蛋消费预计在端午节前增加，后期鸡蛋价格震荡调整。【详情】（一）鸡蛋价格小幅下跌。5月份，全国在产蛋鸡存栏稳定，市场供应充足有保障。“五一”之后，节日效应消退，消费规律性回落，叠加全国气温升高、南方降雨量增加，鸡蛋存储周期缩短，市场维持低库存运行，交易量环比小幅下降。据农业农村部监测，5月份全国零售月均价每公斤11.38元，环比跌1.8%，同比跌1.5%。从周价格走势看，第1周价格每公斤11.50元，环比跌0.6%，第2周价格每公斤11.43元，环比跌0.6%，第3周价格每公斤11.31元，环比跌1.0%，第4周价格每公斤11.26元，环比跌0.4%。10个鸡蛋主产省批发价每公斤10.27元，环比跌2.7%，同比跌5.3%。（二）鸡蛋期货价格环比下跌。5月份，鸡蛋期货共成交523.65万手，环比增31.4%，同比增80.6%；成交额2158.92亿元，环比增26.6%，同比增57.1%；月末持仓量为50.30万手，环比减0

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，粗钢产量44462.9万吨，同比增长1.6%。图表：2019-2023年1-5月中国粗钢产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，生铁产量37474.4万吨，同比增长3.2%。图表：2019-2023年1-5月中国生铁产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，中空玻璃产量5052.2万平方米，同比增长1.5%。图表：2019-2023年1-5月中国中空玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，夹层玻璃产量5529.2万平方米，同比增长4.8%。图表：2019-2023年1-5月中国夹层玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，钢化玻璃产量21030.5万平方米，同比下降2.1%。图表：2019-2023年1-5月中国钢化玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】禽肉价格连续6个月下跌图表：2023年5月禽肉价格走势图数据来源：农业农村部畜牧兽医局【后期走势】在产父母代种鸡存栏量较上月有所减少，后期商品代鸡苗供应量与肉鸡出栏量增速将逐步放缓，禽肉产量将高位回落。预计后期集市禽肉价格将逐渐企稳，雏鸡成本降低，养殖效益将逐步回升。【详情】（一）禽肉价格继续下跌。随着气温升高，禽肉消费进入传统消费旺季，但“五一”节假日消费和餐饮消费需求回暖对禽肉消费提振作用有限。禽肉出栏量继续增长，屠宰企业开工率较上月上升约1.5个百分点，库存率上升约4.5个百分点至68.5%。5月份，禽肉价格总体呈现下跌态势。5月份，鸡肉集市均价每公斤23.97元，环比跌0.9%，同比涨4.6%；从周价看，第1周受“五一”节假日消费增长影响，鸡肉集市均价较上周小幅上涨，第2周和第3周继续下跌，第4周企稳。从养殖效益看，5月份肉鸡棚前收购价格总体呈现下跌趋势，均价较上月跌7.7%，同期雏鸡成本处于高位，饲料和其他养殖成本基本稳定，肉鸡养殖收益由盈转亏。据国家发展改革委价格监测中心发布，5月份养殖环节利润由上月每羽盈利2.05元转为每羽亏损0.31元。（二）4月份禽肉进口减出口增。据海关统计，4

【本月特点】牛羊肉价格持续小幅下降图表：2022-2023年5月牛羊肉价格走势图数据来源：农业农村部畜牧兽医局【后期走势】效益回落部分养殖户加快出栏，奶价持续低位淘汰奶牛供应增加，国内牛羊肉市场供给充足，气温升高牛羊肉消费需求减弱，但端午小长假节日效应有望拉动消费。综合来看，供给增幅高于需求增幅，牛羊肉价格小幅下降，但降幅收窄。【详情】（一）牛羊肉价格持续下跌。随着天气转热，逐步进入牛羊肉季节性消费淡季，牛肉价格连续3个月下降，羊肉价格连续4个月下降。从周价看，5月第1周，牛羊肉周价基本持平，第2-4周，牛羊肉周价持续下跌，累计跌幅分别为1.0%、0.7%。值得注意的是，受供应稳步增加以及需求趋弱等因素影响，牛羊肉价格均小幅低于上年同期。5月，牛肉集市均价每公斤85.77元，环比跌0.8%，同比跌0.9%；羊肉集市均价每公斤80.58元，环比跌0.6%，同比跌1.8%。从主产省来看，牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤76.45元，环比跌1.9%，同比跌3.7%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤74.40元，环比跌0.8%，同比跌2.1%。从活畜方面看，活

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，平板玻璃产量38889.6万重量箱，同比下降8.3%。图表：2019-2023年1-5月中国平板玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，水泥产量77141.1万吨，同比增长1.9%。图表：2019-2023年1-5月中国水泥产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-5月，塑料制品产量2935.0万吨，同比下降2%。图表：2019-2023年1-5月中国塑料制品产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。