【本月特点】马铃薯价格稳中略跌图表：2021-2024年4月马铃薯价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】在采收范围扩大、蔬菜价格季节性下跌和生产成本降低等因素共同作用下，马铃薯价格继续下跌的可能性较大。【详情】（一）新薯开始成为市场供应主体类型。4月份，山东滕州、河南开封、湖北随州、云南红河和广西来宾等多地2024年春季马铃薯开始上市。同时，北方库存薯进入清库阶段，截至4月底，甘肃定西、内蒙古乌兰察布和宁夏固原等北方产区马铃薯窖存余量不足一成。我国马铃薯市场供应主体类型加速由2023年产季库存薯向2024年产季新薯转换。未来时期，新薯对马铃薯市场形势的影响将日益明显。（二）马铃薯价格略有下跌。4月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.59元，环比跌0.5%，同比跌22.6%。马铃薯市场价格在连续3个月上涨之后出现下跌。主要原因：一是市场供给增加。云南红河、德宏，广西来宾、贵港等地露地马铃薯继续大量上市，同时山东枣庄、泰安等地大棚马铃薯陆续采挖，马铃薯上市区域扩大，上市数量增加。二是马铃薯品质下降。进入4月份，由于气温总体回升和储存时间长，北方库存马铃薯品质下降，拉低销售价格。三是市场需求减少。马铃薯与其它蔬菜互

【本月特点】国内大豆价格小幅上涨，国际价格持平略跌图表：2022-2025年6月大豆价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内方面，产区大豆持续消化见底，储备大豆拍卖供应市场，豆制品消费处于季节性淡季，预计国产大豆价格平稳运行。国际方面，南美大豆集中上市，全球大豆供应充裕，新季美豆进入关键生长期，预计国际大豆价格将随着天气状况震荡运行。【详情】（一）国内大豆价格小幅上涨。东北产区大豆已进入早期生长阶段，大部分地区光温基本正常，土壤墒情适宜，利于大豆作物生长；华北黄淮产区夏播大豆已完成七成。国内多地气温较高，豆制品需求处于季节性消费淡季，但产区基层余豆继续减少，优质豆源供应紧缺，大豆收购价格小幅上涨，优质优价特征明显。6月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.04元，环比涨2.3%，同比跌12.3%；山东国产大豆入厂价每斤2.32元，环比涨1.7%，同比跌8.7%；大连商品交易所豆一（非转基因大豆）主力合约（2025年9月）收盘价每斤2.1元，环比涨0.3%，同比跌9.0%。（二）国际大豆价格持平略跌。月初因南美大豆集中上市供应充足，美国大豆产区天气良好，国际大豆价格下跌；中旬中美伦敦经贸磋商

一、总体情况 2023年4月，长江集装箱综合运价指数为1020.3，环比上升0.3%。其中，长江上游、下游运价指数环比上升，长江中游运价指数环比下降。 图表：2022-2023年4月长江集装箱综合运价指数 数据来源：国家交通运输部、长江航运发展研究中心 备注：本报告中的指数均为定基指数，2007年1月集装箱综合运价指数值为1000。 二、本月市场分析 在集装箱运输需求方面，国内稳增长政策持续显效，产业链供应链稳定，工业生产延续恢复发展态势，市场需求补偿性增长有所减弱，机电设备、化工制品等内贸集装箱运输需求仍保持高位；在全球外需较弱的背景下，我国积极实施各项稳外贸政策，前期受疫情影响积压的外贸订单得以逐步释放，外贸集装箱运输需求小幅增长。在集装箱运力供给方面，长江航道维护水深保持稳定，船舶运力供给充足。总体上，长江集装箱综合运价指数环比上升0.3%，同比上升1.1%。 1.长江上游 4月，长江上游地区建材、化工等工业行业保持较快增长，农副食品等消费品行业发展向好。城乡居民消费活力进一步释放，市场规模不断扩大。外贸持续发展，东盟、中东等对机械设备、建材等非消

【本月特点】 牛羊肉价格继续小幅下跌 图表：2023年3月牛羊肉价格情况 数据来源：农业农村部畜牧兽医局 【后期走势】 受肉类消费季节性下降、猪肉价格走低影响，后期牛羊肉价格预计将继续小幅回落，但受高成本支撑，价格仍处高位。 【详情】 （一）牛羊肉价格小幅下跌。随着气温逐渐回升，肉类消费需求减弱，牛羊肉价格季节性回落，牛肉同比跌幅不大，羊肉同比小幅下跌。从月价看，3月，牛肉集市均价每公斤87.09元，环比跌0.9%，同比跌0.2%；羊肉集市均价每公斤81.66元，环比跌0.9%，同比跌2.5%。从周价看，自2月第1周以来，牛肉价格连续8周、羊肉价格连续6周小幅下跌，累计跌幅分别为2.1%、2.3%。3月下旬牛肉价格跌幅收窄，羊肉价格基本持平。从主产省来看，牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤78.16元，环比跌0.4%，同比跌1.5%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤75.08元，环比涨0.1%，同比跌4.1%。从活畜方面看，活羊同比跌幅高于活牛。活牛价格每公斤35.68元，环比跌0.6%，同比跌1.6%；

2023年6月份，由中国物流与采购联合会和林安物流集团联合调查的中国公路物流运价指数为102.4点，比上月回落0.17%，比去年同期下降0.32%。从周指数看，第一、四周运价指数环比回落，第二、三周运价指数环比回升。图表：2016年以来各月中国公路物流运价指数数据来源：中国物流与采购联合会、中国物流信息中心图表：2023年6月中国公路物流运价指数表数据来源：中国物流与采购联合会、中国物流信息中心分车型指数看，各车型指数环比小幅回落，同比去年有所下降。以大宗商品及区域运输为主的整车指数为102.5点，比上月回落0.19%，比上年同期下降0.33%。零担指数中，零担轻货指数为102点，比上月回落0.04%，比上年同期下降0.26%；零担重货指数为102.5点，比上月回落0.21%，比上年同期下降0.33%。图表：2016年以来各月中国公路物流运价分车型指数数据来源：中国物流与采购联合会、中国物流信息中心从需求看，本月经济运行稳中向好，生产市场需求有所恢复，相关指数数据显示，6月份制造业PMI指数和新订单指数分别回升0.2和0.3个百分点，但整体仍位于50%以下。从供给看，运力供给相较前期仍较为充足，未见明显变化。

【本月特点】 国内外棉价环比下跌 图表：2023年3月国内外棉花价格情况 数据来源：农业农村部市场与信息化司 注：国内价格为中国棉花价格指数（CCIndex）3128B级棉花销售价格，国际价格为进口棉价格指数（FCIndex）M级棉花到岸税后价（滑准税下）。 【后期走势】 国内市场，皮棉销售进度明显加快，但待售新棉总量仍然偏高，叠加上年度结转库存，国内棉花供给充足。纺织企业新增订单不足，内外需市场未见明显好转，国内棉花价格将弱势震荡。国际市场，全球经济衰退担忧和金融市场的不确定性导致棉花消费需求下降，棉花供需格局总体宽松，预计短期国际棉价将偏弱震荡。 【详情】 （一）国内棉价环比下跌。本月，传统纺织旺季“金三银四”不及预期，下游订单不足。据国家统计局数据，3月份中国制造业采购经理指数（PMI）为51.9%，较上月低0.7个百分点。棉花原料采购保持谨慎，国内棉价明显下行。3月份国内3128B级棉花月均价每吨15396元，环比跌2.0%，同比跌32.2%。郑棉期货主力合约（CF305）月结算价每吨14320元，环比涨0.2%，同比跌33.0%。 （二）

【本月特点】国内糖价持平略跌，国际糖价大幅下跌图表：2021-2024年5月糖价走势图资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：夏季食糖消费旺季临近，但食糖恢复性增产，进口价低量增，市场阶段性供给充足，预计国内糖价震荡偏弱运行。国际市场：巴西产糖进度加快，食糖出口也将增加，全球食糖供应过剩，预计国际糖价承压震荡下行。【详情】（一）国内糖价持平略跌。受国内食糖产量恢复性增长、食糖进口价跌量增、糖浆与预混粉进口增加以及食糖消费稳中有增等综合影响，国内糖价环比持平略跌。5月份，国内食糖均价每吨6406元，环比跌116元，跌幅1.8%；同比跌553元，跌幅7.9%。（二）国际糖价大幅下跌。巴西中南部地区食糖产量大幅增加，食糖出口维持高位，全球市场供应趋向宽松，叠加国际油价大幅下挫影响，国际糖价环比大幅下跌。5月份，国际食糖均价（洲际交易所11号原糖期货均价，下同）每磅18.87美分，环比跌1.85美分，跌幅8.9%；同比跌6.93美分，跌幅26.9%。（三）配额内价差扩大，配额外价差缩小。国际糖价跌幅远大于国内糖价跌幅，本月配额内国内外价差环比扩大。5月份，配额内15%关税的巴西食糖到岸税后价每吨5300元，环比跌3

根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，合成洗涤剂产量246.8万吨，同比增长4.3%。 图表：2019-2023年1-3月中国合成洗涤剂产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

3月，煤炭和粮食步入消费淡季，拉运需求减弱，但建材走强，矿石市场稳中向好，给予运价一定的支撑，沿海散货综合运价指数呈上行走势。3月31日，上海航运交易所发布的沿海（散货）综合运价指数报收1127.06点，较上月末上涨6.5%，月平均值为1097.57点，较上月上涨7.6%。 1、煤炭运输 3月，长江水位上涨，水电转好，加之北方供暖季结束，民用电负荷震荡走低，电煤消费需求进入季节性疲弱阶段。此外，部分电厂开始春季例常检修，沿海八省电厂日耗降至186.3万吨。临近月末，北方大风沙尘侵袭，南方降水强对流持续，沿海煤炭上下游港口均有不同程度的封航，船舶周转放缓，叠加化工、水泥用煤补库需求释放，进江快船颇为紧俏。煤炭价格方面，月初伊始，全国气温回暖，电煤需求下降，煤价持续低迷，国际煤价波动回落，进口煤价差优势增强，华南进口量保持高位。之后港口受天气影响，北港日均调出量128.4万吨，环比减少，港口煤价有所上调；月中，坑口产量略有提升，部分煤矿少量库存积压，主产地煤价延续稳中偏弱态势。月末，进口煤继续实施零税率消息传出，贸易商开始加快出货，煤价弱势走低。运价走势方面，月初煤炭预期供给收紧，市场备库情绪继续发酵

【本月特点】禽肉价格继续下跌图表：2021-2024年5月禽肉价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】随着天气转热，肉禽生产成本上升，效能降低，产量增速放缓，由于暑假旅游高峰临近，禽肉消费有望增加，预计后期禽肉价格稳中趋涨。【详情】（一）禽肉价格连跌3个月。受产量明显增加，消费需求整体偏弱影响，禽肉价格持续弱势运行。5月份受猪肉价格止跌回暖带动，禽肉价格跌势趋缓，月均价环比跌幅较上月收窄0.4个百分点。5月份，鸡肉集市均价每公斤23.34元，环比跌0.6%，同比跌2.6%；从周价看，禽肉价格基本平稳运行，涨跌幅较小。5月第1周、第2周、第3周、第4周、第5周，鸡肉集市价分别为每公斤23.37元、23.33元、23.28元、23.31元、23.40元，环比持平、跌0.2%、跌0.2%、涨0.1%、涨0.4%。从养殖效益看，5月份肉鸡养殖扭亏为盈。据行业数据，5月份白羽肉鸡活鸡价格震荡走低，月均价每公斤7.56元，环比跌1.3%；养殖成本每公斤7.40元，环比跌3.4%；肉鸡养殖利润提升，平均每只鸡盈利0.43元。（二）4月份进口量同比大幅减少，出口量同比大幅增加。受国内市场价格低位运行影响，禽肉（含杂碎）进口

2022年全国规模以上企业就业人员年平均工资为92492元，比上年名义增长5.0%。其中，中层及以上管理人员189076元，增长4.7%；专业技术人员133264元，增长6.6%；办事人员和有关人员85881元，增长4.1%；社会生产服务和生活服务人员70234元，增长3.3%；生产制造及有关人员71147元，增长3.9%。 按区域、行业门类、登记注册类型分组的规模以上企业就业人员年平均工资详见下表。 图表：2022年分区域分岗位就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局 图表：2022年分行业门类分岗位就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局 图表：2022年分登记注册类型分岗位就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年，中国食品制造业营业收入20497.6亿元。图表：2019-2023年中国食品制造业营业收入数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。