根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，啤酒产量852.7万千升，同比增长4.5%。 图表：2019-2023年1-3月中国啤酒产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-2月，铁矿石原矿产量15035.3万吨，同比增长3.7%。 图表：2019-2023年1-2月中国铁矿石原矿产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年，乳制品产量2961.8万吨，同比下降1.9%。图表：2020-2024年中国乳制品产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心采购经理调查发布的2024年12月份综合PMI产出指数为52.2%，比上月上升1.4个百分点。该指数是PMI指标体系中反映当期全行业（制造业和非制造业）产出变化情况的综合指数，由制造业生产指数与非制造业商务活动指数加权求和而成，权数分别为制造业和非制造业占GDP的比重。其中，2024年12月份，制造业生产指数为52.1%，较上月下降0.3个百分点；非制造业商务活动指数为52.2%，较上月上升2.2个百分点。图表：2020年1月-2024年12月综合PMI产出指数走势图 资料来源：中国物流与采购联合会中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】蔬菜价格止跌回稳图表：2022-2025年6月蔬菜价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】受夏季不利天气增多影响，部分瓜类菜和叶类菜品种价格可能反弹较大，但冷凉地区蔬菜将逐步填补供应缺口，预计整体价格低位波动。【详情】（一）蔬菜价格低位波动。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.36元，环比涨1.4%，同比跌0.2%。月内价格呈现“先涨后落、小幅波动”的特点，周环比涨跌幅基本在±3%以内，整体保持稳定。分品种看，环比价格13种上涨，15种下跌，其中菠菜和莲藕涨幅超过30%。菜价低位波动的主要原因：一是夏季高温天气不利影响，阶段性持续高温加速了南方产区蔬菜退市，而冷凉地区蔬菜上市衔接尚存短暂缺口，推动黄瓜、西红柿、豆角类等部分品种价格短期上涨，此外，香菜、生菜、菠菜等鲜嫩叶类菜因耐储性差、生长周期相对短以及喜凉生长的特性，在夏季产地北移过程中易反复出现短暂的供应紧张情况，价格波动较频繁；二是冷凉地区扩种，去年高菜价带动甘肃、宁夏、内蒙古等地夏季蔬菜种植面积增加，部分品种出现重叠集中上市，使得蔬菜价格整体保持低位。（二）1—5月累计，蔬菜进出口量同比均增。5月份蔬菜进

中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心采购经理调查发布的2024年9月份综合PMI产出指数为50.4%，较上月上升0.3个百分点。该指数是PMI指标体系中反映当期全行业（制造业和非制造业）产出变化情况的综合指数，由制造业生产指数与非制造业商务活动指数加权求和而成，权数分别为制造业和非制造业占GDP的比重。其中，2024年9月份，制造业生产指数为51.2%，较上月上升1.4个百分点；非制造业商务活动指数为50%，较上月下降0.3个百分点。图表：2020年1月-2024年9月综合PMI产出指数走势图 资料来源：中国物流与采购联合会中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】 马铃薯价格季节性上涨 图表：2022-2023年4月马铃薯价格走势图 数据来源：农业农村部信息中心 【后期走势】 在采收范围扩大、蔬菜价格季节性下跌和团体消费减少等因素共同作用下，马铃薯价格下跌可能性较大。 【详情】 （一）市场供应主体完成“新旧”薯转变。截至4月底，甘肃、内蒙古、黑龙江、宁夏等北方产区2022年产季库存薯基本销售完毕。山东、河南、江苏、云南、贵州等省份部分地区2023年春季马铃薯已经开始上市。我国马铃薯市场供应主体加速由2022年产库存薯向2023年产新薯转换。 （二）马铃薯价格小幅上涨。4月份，全国马铃薯批发均价每公斤3.35元，环比涨3.2%，同比涨25.9%。马铃薯价格小幅上涨，主要原因：一是市场供应偏紧。4月份绝大部分库存薯已经销售完毕，而新薯还未大量上市。市场供给偏紧，推动马铃薯价格季节性上涨。二是灾害天气影响。4月份，云南红河、文山等春季马铃薯产区遭受三次霜冻灾害天气，对马铃薯产量形成造成严重不利冲击。同时，4月中下旬，山东滕州、肥城等马铃薯主产区降雨较往年同期偏多，马铃薯采挖受阻，被迫延迟上市，货源供应减少。

根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，纯碱（碳酸钠）产量769.7万吨，同比增长8.2%。 图表：2019-2023年1-3月中国纯碱（碳酸钠）产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，合成橡胶产量211.1万吨，同比增长9.5%。 图表：2019-2023年1-3月中国合成橡胶产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，烧碱（折100％）产量1025.4万吨，同比增长7.7%。 图表：2019-2023年1-3月中国烧碱（折100％）产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】猪肉价格持续小幅下跌图表：2024-2025年6月猪肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】短期内猪肉供应充足，夏日高温以及部分地区降雨天气对猪肉运输和消费造成不利影响，预计价格偏弱运行。四季度受仔猪存栏量调整、猪肉消费回升等因素影响，预计生猪及猪肉价格或将企稳运行。【详情】（一）猪肉价格小幅下跌。生猪屠宰量处于高位，猪肉供应充裕，而夏季高温和部分地区降雨增多，不利于猪肉运输和消费，价格继续下跌。养殖主体采购仔猪进行育肥的利润下降，仔猪销售量减少、价格下跌。据农业农村部数据，1—5月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.53亿头，同比增12.8%，其中，5月份屠宰量3216万头，环比增4.5%，同比增20.6%。5月份能繁母猪存栏环比增0.1%，同比增1.2%。6月份猪肉集贸市场价为每公斤25.29元，环比跌1.9%，同比跌10.7%；生猪集贸市场价每公斤14.66元，环比跌2.3%，同比跌19.2%；仔猪集贸市场价每公斤37.25元，环比跌4.8%，同比跌14.5%。（二）猪粮比价持续5个月下降。据国家发展改革委监测，6月份猪粮比价为6.21:1，比上月下降0.17个点，已经持续下

【本月特点】水产品价格与上月大体持平图表：2021-2024年5月水产品价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】大中院校即将迎来暑假，水产品团体消费将减少，市场需求趋于下降。大宗淡水鱼等养殖水产品距离集中上市仍需一段时期，供给处于一年中较低水平。预计短期内水产品供需均减少，价格总体平稳。【详情】（一）水产品价格与上月大体持平。“五一”假期过后，水产品消费需求逐渐回落，价格在上涨后逐步下降，总体与上月持平。据中国农业信息网监测，5月份，水产品加权平均批发价每公斤23.20元，环比跌0.3%，同比涨0.3%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4700.41吨，环比增1.6%，同比减1.4%，简单算术平均价每公斤52.29元，环比跌1.2%，同比跌13.2%。重点监测的30个产品中，10个产品环比上涨，11个产品价格环比持平，9个产品价格环比下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.17元，环比涨2.9%，同比涨3.7%，日均成交量3906.25吨，环比增3.6%，同比减1.7%；海水鱼加权平均批发价每公斤47.36元，环比涨3.3%，同比跌4.5%，日均成交量488.96吨，环比减12.6%，同比增3.