【本月特点】
国内小麦价格持平略跌，国际价格小幅下跌
图表：2022-2025年8月小麦价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
国内市场：小麦粮源充足，消费有望增加，政策性收储为价格提供支撑，预计价格以稳为主。国际市场：2025/26年度全球小麦增产，供应总体充足，预计价格低位震荡。
【详情】
（一）主产区小麦收购进度较快。据国家粮食和物资储备局统计，截至8月31日，全国各类粮食经营主体累计收购小麦9597万吨，进度快于去年。目前，河南、安徽、河北、江苏、山东等五个主产省启动了小麦最低收购价执行预案，各省托市收购库点持续增加，为市场提供了底部支撑。
（二）国内小麦价格持平略跌。8月份以来，华北黄淮地区高温雨季导致小麦储存难度加大，加之玉米贸易利润较好，贸易商腾仓出售小麦意愿较强，但面粉企业需求偏弱，政策性收储仍是稳定小麦市场的主要力量。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.22元，环比跌0.1%，同比跌0.9%；优质麦每斤1.4元，环比跌0.7%，同比持平。
（三）国际小麦价格小幅下跌。美国小麦收割进度快于去年同期，俄罗斯小麦产量预估上调，阿根廷小麦产量前景明朗，法国软小麦收割顺利完成，全球小麦市场供应充足，需求提升有限，本月国际小麦价格继续下跌。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨235美元，环比跌2.1%，同比跌7.1%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨188美元，环比跌3.1%，同比跌6.0%。
（四）国内外价差缩小。8月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤0.84元，比优质麦产区批发价低0.56元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.23元，比国内优质麦销区价低0.17元，价差比上月缩小0.01元。
（五）1—7月累计，小麦进口量同比大幅下降。据海关统计，7月份我国进口小麦及制品41.42万吨，环比增18.7%，同比减48.3%；出口1万吨，环比减11.6%，同比增12.3%。1—7月累计，进口小麦及制品237.49万吨，同比减76.4%；进口额7.30亿美元，同比减77.3%；同期出口7.61万吨，同比增25.6%；出口额0.35亿美元，同比增6.1%。进口主要来自加拿大（占进口总量的65.3%）、澳大利亚（占30.3%）、俄罗斯（占2.0%）；出口主要目的地是中国香港（占出口总量的44.9%）、朝鲜（占34.4%）。
（六）预计2025/26年度全球小麦产量增加。国际谷物协会（IGC）8月预测，2025/26年度全球小麦产量8.11亿吨，比上年度增1.4%；消费量8.16亿吨，比上年度增1.5%，产小于需500万吨；期末库存2.64亿吨，比上年度减1.9%；库存消费比32.6%，比上年度下降0.9个百分点；贸易量为2.05亿吨，比上年度增4.1%。
（七）预计近期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格低位震荡。国内市场：从供应看，秋粮即将大量上市，贸易商腾仓准备收购秋粮。从需求看，面粉消费逐渐进入旺季，有望拉动小麦需求，但制粉企业为规避麦价下跌风险，大多维持低库存运转，备货积极性不高，预计近期小麦价格将围绕最低收购价平稳运行。国际市场：当前，北半球新麦集中上市，俄罗斯、欧盟小麦预期产量均增加；南半球天气改善，丰产预期增强，全球小麦供应前景良好，预计国际小麦价格低位震荡。
中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。
